en
Stanley Tucci: Searching for Italy - S02E04
Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci. (Česká televize)
More informationEpisodes
Stanley Tucci: Searching for Italy - Season 2
Stanley Tucci: Searching for Italy - S02E05
Kalábrie, region ležící na jihu Itálie, nabízí drsnou krajinu, dramatické horské hřebeny a mnoho kilometrů úžasného pobřeží. Na severu sousedí s Basilicatou a na jihu je od Sicílie oddělena úzkou Messinskou úžinou. Je také domovinou předků rodiny Tucciových. I proto americký herec společně se svými rodiči cestuje po regionu a objevuje historii tohoto krásného místa, ale také své vlastní kořeny. Společně se svými italskými příbuznými přemýšlí o inspiraci, kterou lidé čerpají z Kalábrie, a zároveň o tom, proč se ti, kteří tento region opouštějí, cítí potřebu se do něj vracet. (Česká televize)
About show
Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci.
(Česká televize)