Radioporadna

About show

Na začátku léta nás navštívila v Radioporadně Jana Berková, která už patnáct let peče, vaří a smaží z kvásku. Řeč byla o výrobě kváskového chleba. Už jsme ale nestihli probrat další recepty na polévky, omáčky, ale i smažené kváskové pokrmy. A právě na ty se zaměříme. Víte, že z různých kvásků a přísad mohou vzniknout chlebové placky, dýňové smaženky, zelenina nebo ryby v těstíčku, bramboráky, langoše, koblihy i jednoduché omelety? Moderuje Jitka Slezáková.