sk
Cestou necestou - Pi 05.06. 22:05
Zuzka prišla do Mexika, ako vraví, „na chvíľu“ a dnes tu žije už jedenásty rok. Pracuje ako modelka a promotérka, no jej najväčšou záľubou sú latinskoamerické tance. Na okraji historického centra sa vám vraj otvoria brány do mexickej gastronómie. Zistíme ako chutia rôzne podoby tortilly, tradičný kvasený nápoj pulque, mravčie larvy, polievka pozole a svoje chuťové poháriky otestujeme nejednou štipľavou omáčkou.
Viac informáciíEpizódy
Cestou necestou - Všetky vysielania
Cestou necestou - Ne 16.08. 17:50
Cestou necestou - Ne 16.08. 17:50
Šimon je mladý tanečník, ktorého pred tromi rokmi zaviala do Poľska pracovná príležitosť na miestnej tanečnej scéne. Okrem práce študuje na univerzite vo Varšave, miluje gastronómiu a kultúru. Šimon nám predstaví miestne víno až po lokálne domáce produkty. A keďže pre poznanskú kuchyňu sú typické zemiaky, ochutnáme ich tradičné aj moderné variácie. Zistíme, ako sa vyrába svätomartinský rogal – obdoba plneného croissantu, pochutnáme si na drožďových koláčoch podľa domáceho receptu a typickom poľskom streetfoode. Nielen vôňou, ale najmä svojou chuťou nás zláka poľská jaternica – kaszanka a aby sme ulahodili aj vegetariánom, na záver si doprajeme moderné zeleninové hody.
Cestou necestou - Pi 14.08. 21:55
Cestou necestou - Pi 14.08. 21:55
Šimon je mladý tanečník, ktorého pred tromi rokmi zaviala do Poľska pracovná príležitosť na miestnej tanečnej scéne. Okrem práce študuje na univerzite vo Varšave, miluje gastronómiu a kultúru. Šimon nám predstaví miestne víno až po lokálne domáce produkty. A keďže pre poznanskú kuchyňu sú typické zemiaky, ochutnáme ich tradičné aj moderné variácie. Zistíme, ako sa vyrába svätomartinský rogal – obdoba plneného croissantu, pochutnáme si na drožďových koláčoch podľa domáceho receptu a typickom poľskom streetfoode. Nielen vôňou, ale najmä svojou chuťou nás zláka poľská jaternica – kaszanka a aby sme ulahodili aj vegetariánom, na záver si doprajeme moderné zeleninové hody.
Cestou necestou - Ne 09.08. 17:50
Mongolsko. Dokument SR (2025). Gastronomický cestopis o zaujímavých Slovákoch dlhodobo žijúcich v zahraničí. Ich očami spoznáme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície, kultúru a gastronómiu.
Cestou necestou - Pi 07.08. 22:00
Mongolsko. Dokument SR (2025). Gastronomický cestopis o zaujímavých Slovákoch dlhodobo žijúcich v zahraničí. Ich očami spoznáme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície, kultúru a gastronómiu.
O programe
Zuzka prišla do Mexika, ako vraví, „na chvíľu“ a dnes tu žije už jedenásty rok. Pracuje ako modelka a promotérka, no jej najväčšou záľubou sú latinskoamerické tance. Na okraji historického centra sa vám vraj otvoria brány do mexickej gastronómie. Zistíme ako chutia rôzne podoby tortilly, tradičný kvasený nápoj pulque, mravčie larvy, polievka pozole a svoje chuťové poháriky otestujeme nejednou štipľavou omáčkou.