sk
Cestou necestou - Pi 14.08. 21:55
Šimon je mladý tanečník, ktorého pred tromi rokmi zaviala do Poľska pracovná príležitosť na miestnej tanečnej scéne. Okrem práce študuje na univerzite vo Varšave, miluje gastronómiu a kultúru. Šimon nám predstaví miestne víno až po lokálne domáce produkty. A keďže pre poznanskú kuchyňu sú typické zemiaky, ochutnáme ich tradičné aj moderné variácie. Zistíme, ako sa vyrába svätomartinský rogal – obdoba plneného croissantu, pochutnáme si na drožďových koláčoch podľa domáceho receptu a typickom poľskom streetfoode. Nielen vôňou, ale najmä svojou chuťou nás zláka poľská jaternica – kaszanka a aby sme ulahodili aj vegetariánom, na záver si doprajeme moderné zeleninové hody.
Viac informáciíEpizódy
Cestou necestou - Všetky vysielania
Cestou necestou - Ne 09.08. 17:50
Cestou necestou - Ne 09.08. 17:50
Mongolsko. Dokument SR (2025). Gastronomický cestopis o zaujímavých Slovákoch dlhodobo žijúcich v zahraničí. Ich očami spoznáme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície, kultúru a gastronómiu.
Cestou necestou - Pi 07.08. 22:00
Mongolsko. Dokument SR (2025). Gastronomický cestopis o zaujímavých Slovákoch dlhodobo žijúcich v zahraničí. Ich očami spoznáme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície, kultúru a gastronómiu.
O programe
Šimon je mladý tanečník, ktorého pred tromi rokmi zaviala do Poľska pracovná príležitosť na miestnej tanečnej scéne. Okrem práce študuje na univerzite vo Varšave, miluje gastronómiu a kultúru. Šimon nám predstaví miestne víno až po lokálne domáce produkty. A keďže pre poznanskú kuchyňu sú typické zemiaky, ochutnáme ich tradičné aj moderné variácie. Zistíme, ako sa vyrába svätomartinský rogal – obdoba plneného croissantu, pochutnáme si na drožďových koláčoch podľa domáceho receptu a typickom poľskom streetfoode. Nielen vôňou, ale najmä svojou chuťou nás zláka poľská jaternica – kaszanka a aby sme ulahodili aj vegetariánom, na záver si doprajeme moderné zeleninové hody.